Starch

Advances in Structure and Function

Gebonden EN 2001 9780854048601
€ 130,13
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.

Specificaties

ISBN13:9780854048601
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:232

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 130,13
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Starch