Food Colloids, Biopolymers and Materials

Gebonden EN 2003 9780854048717
€ 191,17
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book is the latest addition to the highly regarded food colloid series and is of relevance to those working and researching in food science and surface and colloid science.

Specificaties

ISBN13:9780854048717
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:426

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 191,17
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Artikelen

          Food Colloids, Biopolymers and Materials