Chris White,
Jamil Zainasheff
Yeast
The Practical Guide to Beer Fermentation
Paperback EN 2010 9780937381960Levertijd ongeveer 21 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
Specificaties
ISBN13:9780937381960
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:300
Uitgever:Brewers Publications
Serie:Brewing Elements
Thema:
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan