Encapsulation in Food Processing and Fermentation

Paperback EN 2024 9781032160269
€ 91,25
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsulation processes. The chapters are organized in a manner that even readers who are not familiar with encapsulation will find the information of interest.

Specificaties

ISBN13:9781032160269
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:368
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 91,25
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Encapsulation in Food Processing and Fermentation