Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security

Gebonden EN 2024 9781032248004
€ 296,73
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Taking a two-track approach, this book presents sustainable technologies and emerging crops that are capable of ensuring nutritional security. The use of novel technologies like, 3D printing, novel drying method, high pressure processing, high voltage treatments and proper combination of conventional methods are addressed.

Specificaties

ISBN13:9781032248004
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:296
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 296,73
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security