Matthew Robinson
Food Crime
An Introduction to Deviance in the Food Industry
Gebonden Engels 2023 1e druk 9781032283531Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
• Provides a comprehensive look at the various forms of deviance and criminality found within the conventional food system.
• Helps frame the discussion of food deviance and crime and advocates the concept of “food criminology” as a topic of study.
• Is the first text to analyze the conventional food system from farming through to sales and consumption and show the resulting harms in a systemic fashion.
Specificaties
ISBN13:9781032283531
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:324
Uitgever:Taylor & Francis
Druk:1
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan