Herve (INRAE/AgroParisTech) This vo Kientza,
Hervé This vo Kientza
Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Gebonden Engels 2022 1e druk 9781032287140Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
• Introduces readers to tips for experimental work
• Shows how simple scientific knowledge can be applied in understanding questions
• Provides a sound method ("strategy") for calculation in physics and chemistry
• Presents important definitions and laws for physical chemistry
• Gives confidence in one’s calculation skill and problem solving skills
• Explore physical and chemical phenomena that occur during cooking
Specificaties
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan