Edible Food Packaging with Natural Hydrocolloids and Active Agents

Paperback EN 2024 9781032371122
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

The book provides readers with state-of-the-art developments in antimicrobial, antioxidant and bioactive packaging based on natural hydrocolloids and active agents.

Specificaties

ISBN13:9781032371122
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:334
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Edible Food Packaging with Natural Hydrocolloids and Active Agents