Food: A British History, 1800-1914
Volume II: Embodied Food History of Nineteenth-Century Britain
Gebonden EN 2026 9781032435930Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.
Samenvatting
This four-volume collection brings together primary sources on British food during the long nineteenth century. Volumes explore manufacturing and markets, cooking and cuisine, and food catering and culture. Accompanied by extensive editorial commentary, this collection will be of great interest to students and scholars of Food History.
Specificaties
ISBN13:9781032435930
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:516
Uitgever:Taylor & Francis Group Limited
Verschijningsdatum:20-8-2026
Hoofdrubriek:Geschiedenis
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan