Biomanufacture of Functional Carbohydrates

Gebonden EN 2024 9781032438153
€ 286,10
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Biomanufacture of Functional Carbohydrates provides the systemic introduction of biomanufacture of 10 functional carbohydrates. Each chapter introduces the function and application of a functional carbohydrate, then focuses on the recent advancements of the enzymes and catalytic pathways associated with its biosynthesis.

Specificaties

ISBN13:9781032438153
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:392
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 286,10
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Artikelen

          Biomanufacture of Functional Carbohydrates