Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste

Gebonden EN 2024 9781032525037
€ 251,24
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Discusses the benefits and technologies of oil extraction from byproducts generated during food processing. It covers the technologies adopted for improving oil production rates to meet oil demand. It discusses non-thermal methods using enzymes, ultrasound, cold Plasma, sub- and supercritical fluid, and high-pressure processing.

Specificaties

ISBN13:9781032525037
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:235
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 251,24
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste