Integrated Food and Bioprocess Engineering

Gebonden EN 2026 9781032599274
€ 213,21
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

The book covers food bioprocess engineering for the development of various value-added food and waste management. It cover food biotechnology and bioprocess engineering, design of fermenter bioreactors, unit operations, food safety regulatory issues for safe and nutritious food product development, and food industry waste utilization.

Specificaties

ISBN13:9781032599274
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:400
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 213,21
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Integrated Food and Bioprocess Engineering