Beetroot

Cultivation, Processing, and Food Applications

Gebonden EN 2026 9781032857183
€ 190,46
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic potential, and extraction of its phytochemicals. It also covers various processing techniques and industry applications of the crop.

Specificaties

ISBN13:9781032857183
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:196
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 190,46
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Beetroot