Performing the Edible
Sustenance, Sensation, and Sustainability
Gebonden EN 2026 9781032885933Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This groundbreaking collection explores food as an artistic medium and form of embodied knowledge at the intersection of performance and food studies. Drawing from a decade of collaborative research (2014-2023), it examines how food practices illuminate identity, culture, and sustainability in our complex world.
Specificaties
ISBN13:9781032885933
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:250
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan