Mushroom Magic
Biochemistry and Nutritional Value of Fungi
Gebonden EN 2024 9781032943459Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This book presents a detailed account of mushroom biology. It covers the biochemical composition, nutritional significance, and health benefits of mushrooms. It also discusses medicinal properties, biochemical variability, and culinary techniques.
Specificaties
ISBN13:9781032943459
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:350
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan