,

Millets as Superfood

Biochemistry, Biotechnology, and Applications

Gebonden EN 2026 9781041011514
€ 195,06
Levertijd ± 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book presents a timely and exhaustive analysis of these ancient grains that are quickly evolving as the foods of the future. Traditionally valued for their adaptability and endurance in harsh climates and minimal-input farming, millets are now being recognized worldwide as nutrient-dense, climate-smart superfoods.

Specificaties

ISBN13:9781041011514
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:304
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 195,06
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

Producten

    Auteurs

      Trefwoorden

        Artikelen

          Millets as Superfood