Production, Preservation, and Processing of Egg

Gebonden EN 2026 9781041247142
€ 190,46
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book offers a complete guide to egg production and processing covering quality assessment, preservation, storage, marketing, and traditional recipes for poultry professionals and food technologists.

Specificaties

ISBN13:9781041247142
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:140
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 190,46
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Production, Preservation, and Processing of Egg