Frozen Dough and Bread Quality
Gebonden EN 2026 9781071652053Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Chapters cover a wide range of topics, including frozen dough preparation, bread baking, and the quality analysis of the frozen dough and related bread.
Specificaties
ISBN13:9781071652053
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:164
Uitgever:Springer-Verlag New York Inc.
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan