Emerging Technologies in Meat Processing

Production, Processing and Technology

Gebonden EN 2016 9781118350683
€ 214,59
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination.

Specificaties

ISBN13:9781118350683
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:448
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 214,59
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Emerging Technologies in Meat Processing