Joyce I. Boye
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Gebonden EN 2015 9781118504949Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
For several years, the food industry has been interested in identifying components in foods which have health benefits to be used in the development of functional food and nutraceutical products.
Specificaties
ISBN13:9781118504949
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:400
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan