Quantitative Microbiology in Food Processing
Modeling the Microbial Ecology
Gebonden EN 2017 9781118756423Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Microorganisms are essential for the production of many foods, including cheese, yoghurt, and bread, but they can also cause spoilage and diseases.
Specificaties
ISBN13:9781118756423
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:696
Uitgever:John Wiley & Sons Inc
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan