C. Anandharamakrishnan,
Padma Ishwarya S.
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
Gebonden EN 2015 9781118864197Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Spray drying is a well-established method for transforming liquid materials into dry powder form. Widely used in the food and pharmaceutical industries, this technology produces high quality powders with low moisture content, resulting in a wide range of shelf stable food and other biologically significant products.
Specificaties
ISBN13:9781118864197
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:312
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan