Pseudocereals

Chemistry and Technology

Gebonden EN 2017 9781118938287
€ 214,89
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

The aim of this book is to update knowledge and summarise recent research on pseudocereals, particularly regarding their botanical characteristics, composition, structure, use, production, technology and impact on human health.

Specificaties

ISBN13:9781118938287
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:256
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 214,89
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Pseudocereals