Food Safety in China

Science, Technology, Management and Regulation

Gebonden EN 2017 9781119237969
€ 292,58
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

From contaminated infant formula to a spate of all-too familiar headlines in recent years, food safety has emerged as one of the harsher realities behind China's economic miracle. Tainted beef, horse meat and dioxin outbreaks in the western world have also put food safety in the global spotlight.

Specificaties

ISBN13:9781119237969
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:696
Uitgever:John Wiley & Sons Inc

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 292,58
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Artikelen

          Food Safety in China