Applied Food Protein Chemistry
Gebonden EN 2014 9781119944492Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Food proteins are of great interest, not only because of their nutritional importance and their functionality in foods, but also for their detrimental effects.
Specificaties
ISBN13:9781119944492
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:528
Uitgever:John Wiley & Sons Inc
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan