Michael Cecchi-Azzolina
Your Table Is Ready
Tales of a New York City Maitre D'
Paperback EN 2024 9781250325747Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970’s to 2020.
Specificaties
ISBN13:9781250325747
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:384
Uitgever:St Martin's Press
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan