U. Kjaernes,
M. Harvey,
A. Warde
Trust in Food
A Comparative and Institutional Analysis
Gebonden Engels 2007 9781403998910Levertijd ± 9 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.
Specificaties
ISBN13:9781403998910
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Uitgever:Palgrave Macmillan UK
Hoofdrubriek:Mens en maatschappij, Marketing
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan