Neil Rippington,
Neil (Colchester Institute) Rippington
Professional Chef Level 1 Diploma
Paperback EN 2011 9781408039083Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Provides clear mapping to Level 1 VRQ units on the revised QCF while maintaining a clear, easy to follow style and the popular pedagogical features such as 'Chefs Tips', Health & Safety and 'Quality Points'. This title boasts updated images and recipes, expanded information on careers and the catering industry, extended glossary.
Specificaties
ISBN13:9781408039083
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:256
Uitgever:Cengage Learning EMEA
Hoofdrubriek:Sport, hobby, lifestyle, Economie
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan