Anela Malik,
Renae Wilson
American Soul
The Black History of Food in the United States - Including 40 Recipes
Gebonden EN 2025 9781426222405Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Delve into foodways of the United States, including testimonies from more than 30 Black chefs, restaurateurs, historians and luminaries, as well as 40 historically-rooted recipes. Equal parts historical exploration and cookbook, this rich narrative reveals the rich and indelible contributions of the Black diaspora in shaping the footprint of American cuisine.
Specificaties
ISBN13:9781426222405
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:320
Uitgever:National Geographic Society
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan