Anna McElhatton,
Paulo José do Amaral Sobral
Novel Technologies in Food Science
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment
Gebonden Engels 2011 2012e druk 9781441978790Levertijd ± 9 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
The book covers novel technologies, including high pressure, antimicrobials, and electromagnetism, and their impact.
Specificaties
ISBN13:9781441978790
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:424
Uitgever:Springer New York
Druk:2012
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan