N. Chesworth
Food Hygiene Auditing
Paperback Engels 2011 1997e druk 9781461380542Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden
Specificaties
ISBN13:9781461380542
Taal:Engels
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:216
Uitgever:Springer US
Druk:1997
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Inhoudsopgave
Food hygiene law. Food law in the United States. HACCP and factory auditing. Premises - design and fabrication. Raw materials. Process equipment and machinery auditing. Personnel hygiene standards. Preventative pest control. Cleaning and disinfection systems. Management controls.
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan