Jean-Pascal Berge,
Raul Perez Galvez,
Raul Perez Galvez,
Jean-Pascal Berge
e.a.
Utilization of Fish Waste
Gebonden EN 2013 9781466585799Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
The shortage of marine resources calls for the implementation of new technological processes for providing a better utilization of waste and by-products from fisheries and fish processing activities. Most of these by-products are currently used as raw materials for animal feed. It is estimated that their utilization in human foodstuffs, nutraceuticals, pharmacy, or cosmetics would increase their value fivefold. This book discusses the opportunities for upgrading these materials by means of basic technologies such as hydrolysis, membrane ultrafiltration, and better handling techniques.
Specificaties
ISBN13:9781466585799
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:232
Uitgever:Taylor & Francis Inc
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan