Heat Transfer In Food Cooling Applications

Gebonden Engels 1997 1e druk 9781560325802
Verwachte levertijd ongeveer 11 werkdagen

Samenvatting

This comprehensive book is a valuable and readable reference text and source for anyone who wishes to learn about food cooling applications and methods of analysis of the heat transfer during these applications.

Specificaties

ISBN13:9781560325802
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:416
Uitgever:CRC Press
Druk:1

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Heat Transfer In Food Cooling Applications