Sandor Ellix Katz
The Art of Fermentation
New York Times Bestseller
Gebonden EN 2024 9781603582865
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.
Specificaties
ISBN13:9781603582865
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:528
Uitgever:Chelsea Green Publishing Co
Verschijningsdatum:26-8-2024
Hoofdrubriek:Koken en eten, Literatuur en romans
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
63,94
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Ixta Belfrage€ 34,99 -
Marike Bol€ 29,99
-
Laurent Binet€ 11,00
-
Sami Tamimi€ 34,99
-
Lobke Faasen€ 22,95
-
Ferdinand M. Bertholet€ 22,50
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan