Adam Danforth,
Temple Grandin
Butchering Beef
The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering
Paperback EN 2014 9781612121833Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Learn how to humanely slaughter cattle and butcher your own beef with ths straightforward guide.
In Butchering Beef, Adam Danforth provides clear instructions and step-by-step photography of the entire butchering process, from creating the right preslaughter conditions through killing, skinning, and perfecting expert cuts.
With plenty of encouragement and expert advice on food safety, packaging, and necessary equipment, this comprehensive guide has all the information you need to start butchering your own beef.
Specificaties
ISBN13:9781612121833
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:352
Uitgever:Workman Publishing
Thema:
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan