Sandor Ellix Katz
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Paperback EN 2026 9781645024828Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis
Gratis verzonden
Samenvatting
A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of The Art of Fermentation travels the globe to celebrate the fermenting recipes, processes, and traditions that inspire him.
Specificaties
ISBN13:9781645024828
Taal:EN
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:352
Uitgever:Chelsea Green Publishing Co
Verschijningsdatum:1-9-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan