Megh R. ) Goyal,
Murlidhar Meghwal,
Rupesh S. Chavan,
Megh R. Goyal,
Murlidhar Meghwal,
Rupesh S. Chavan
e.a.
Dairy Engineering
Advanced Technologies and Their Applications
Gebonden EN 2017 9781771883801Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a wealth of valuable information on dairy technology and its applications. The book covers devices, standardization, packaging, ingredients, laws and regulatory guidelines, food processing methods, and more. The coverage of each topic is comprehensive enough to serve as an overview of the most recent and relevant research and technology.
Specificaties
ISBN13:9781771883801
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:350
Uitgever:Apple Academic Press Inc.
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan