Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance
Paperback EN 2024 9781774638552Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Discusses various emerging techniques for food preservation, formulation, and nondestructive quality evaluation techniques. Each chapter covers major aspects pertaining to principles, design, and applications of various food processing methods.
Specificaties
ISBN13:9781774638552
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:350
Uitgever:Apple Academic Press Inc.
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan