Wine Science

The Application of Science in Winemaking

Gebonden EN 2021 9781784727116
Verwachte levertijd ongeveer 8 werkdagen

Samenvatting

A third edition of the groundbreaking book that clearly details all the key scientific developments in wine and winemaking. A comprehensive, illustrated reference to the most controversial, interesting and hotly debated topics in the world of wine.

Specificaties

ISBN13:9781784727116
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:224

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Wine Science