Dr S N Moorthy,
S N Moorthy,
Dr M S Sajeev,
M S Sajeev,
Dr R P K Ambrose,
R P K Ambrose,
R J Anish
e.a.
Tropical Tuber Starches
Structural and Functional Characteristics
Gebonden EN 2021 9781786394811Levertijd ± 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Comprehensively exploring the morphological, structural and functional characteristics of tropical tuber starches, particularly in relation to their applications in food and industry, this book is suitable for academic and commercial researchers interested in starch, students in food and plant sciences, and plant breeders.
Specificaties
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan