Mark McWilliams
Gardens, Flowers, and Fruit
Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2024
Paperback EN 2025 9781800506886Levertijd ± 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Gardens, Flowers and Fruit includes selected papers from the 2024 Oxford Food Symposium. Grounded in a number of different disciplines, writers from around the globe consider the precariousness of our fragile lifestyles, celebrating the joys of the natural world while conscious of the significant stresses on our environment. Highlights include papers on floating gardens in Xochimilca foodways, Tasmanian apples and ecological colonization, the blight of #Cottagecore, Virgil’s Tarentum and Pompeiian garden painting, cherry dishes and sensual imagination in medieval China, resilient Indigenous food systems in the Ecuadorean Amazon, Persian orange blossom jelly, and food and vitalism in The Broken Earth.
Specificaties
ISBN13:9781800506886
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:440
Uitgever:Equinox Publishing Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan