Improving Poultry Meat Quality

Gebonden EN 2022 9781801461030
€ 237,64
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This collection summarises recent research on genetic and environmental factors affecting the development of quality traits in poultry meat and their implications for breeding, husbandry and postharvest processing.

Specificaties

ISBN13:9781801461030
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:414

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 237,64
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Improving Poultry Meat Quality