Exploring the Culinary Landscape
Visual, Digital, and Public Dimensions of Food Studies
Paperback EN 2026 9781803747842Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
The interdisciplinary methods of popular culture and food media studies examine how social class, cultural capital, and identity are contested in our daily life. This collection of essays on food representations in visual texts, digital platforms, and public domain politicises the culinary landscape, to make it more engaging and critical.
Specificaties
ISBN13:9781803747842
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:152
Uitgever:Peter Lang International Academic Publishers
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan