Pam Brunton
Between Two Waters
Heritage, landscape and the modern cook
Paperback EN 2026 9781837260850Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Samenvatting
The prize-winning insider critique of the food business by award-winning chef Pam Brunton, interrogating sustainability in food culture and documenting the early days of her Green Michelin Star restaurant Inver
Specificaties
ISBN13:9781837260850
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:304
Uitgever:Canongate Books
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan