Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products
Principles and Applications
Gebonden EN 2024 9781839161544Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This comprehensive reference provides state-of-the-art coverage of essential concepts, methods and applications related to the study of consumer evaluation, acceptance and adoption of new foods and beverages.
Specificaties
ISBN13:9781839161544
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:562
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan