Elizabeth I (Kingston University, UK) Opara,
Magali (St Mary's University, London, UK) Chohan
Culinary Herbs and Spices
A Global Guide
Gebonden EN 2021 9781839161568
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen
Samenvatting
The aim of this book is to bring together current knowledge of thirty of the most commonly used culinary herbs and spices globally in an accessible dictionary format.
Specificaties
ISBN13:9781839161568
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:646
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan