Consuming the Inedible

Neglected Dimensions of Food Choice

Gebonden EN 2007 9781845453534
€ 156,92
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Throughout the world, everyday, millions of people eat earth, clay, nasal mucus, and similar substances. Yet food practices like these are understudied in a sustained, interdisciplinary manner. This book aims to correct this neglect.

Specificaties

ISBN13:9781845453534
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:258

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 156,92
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Consuming the Inedible