Glasgow, Carole Queen's College,
Glasgow Caledonian University,
McCallum
The Glasgow Cookery Book
Centenary Edition - Celebrating 100 Years of the Do. School
Gebonden EN 2009 9781849340038
Verwachte levertijd ongeveer 8 werkdagen
Samenvatting
"The Glasgow Cookery Book" is a comprehensive and reliable cookery book that started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition it makes an excellent reference book for the student and expert.
Specificaties
ISBN13:9781849340038
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:544
Uitgever:The Gresham Publishing Co. Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan