Gums and Stabilisers for the Food Industry 16
Gebonden EN 2012 9781849733588
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen
Samenvatting
The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.
Specificaties
ISBN13:9781849733588
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:442
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Serie:Special Publications
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan