B Vitamins and Folate

Chemistry, Analysis, Function and Effects

Gebonden EN 2012 9781849733694
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

The book begins with an overview covering the historical context of B vitamins, disease and fortification effects. Coverage then includes chemistry, biochemistry and metabolism; analysis; and finishes with the functional effects in humans.

Specificaties

ISBN13:9781849733694
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:888

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        B Vitamins and Folate